Vegetarische Ernährung News

Für viele Menschen ist es eine Grundsatzdebatte geworden. Isst man Fleisch oder verzichtet man bewusst komplett und stellt sich auf eine ...

Während Typ-1-Diabetes als angeborene Autoimmunkrankheit in der DNS angelegt ist, hat jeder Mensch einen großen Einfluss auf sein Risiko für ...

Statt Fleisch und Fisch kommen in deutschen Haushalten immer öfter Tofu und Gemüse auf den Tisch. Rund zwei Prozent der Bevölkerung sind ...

Die anhaltende negative Berichterstattung über die moderne industrielle Fleischproduktion zeigt Wirkung: Immer mehr Menschen entscheiden sich ...

Viele Menschen haben sich für ein vegetarisches Leben entschieden und verzichten auf Fleisch. Hierzulande sind dies Schätzungen zufolge ...

Wer sich zum neuen Jahr vorgenommen hat, den eigenen Fleischkonsum zu reduzieren oder ganz vegetarisch zu leben, kommt um Soja kaum ...

Fleisch auf dem Teller? Muss nicht sein, finden zehn Prozent der Deutschen und ernähren sich vegetarisch. Angesichts zahlreicher tierischer ...

Vegetarische Ernährung ist dann in Ordnung, wenn die Nährstoffe aus den Tierprodukten durch andere Lebensmittel wie Hülsenfrüchte, ...

Im Zeichen der zunehmenden fleischlosen Ernährung hat Aldi Süd angekündigt, das V-Label der Europäischen Vegetarier Union (EVU) auf den ...

Eine neue Studie aus Japan sorgt vor allem bei Vegetariern für Zuspruch, denn Menschen, die auf Fleisch verzichten haben generell einen ...

Die meisten Vegetarier sind überzeugt davon, dass sie gesund leben indem sie auf Fleisch verzichten. Paradoxerweise fühlen sie sich dennoch ...

Wer unter Bluthochdruck leidet, sollte einen Umstieg auf möglichst vegetarische Kost in Erwägung ziehen: Meta-Analysen, die die Ergebnisse ...

Eine aktuelle Studie aus Österreich dürfte vor allem den Steak-Liebhabern wieder Mut machen. Nachdem es in zahlreichen Studien immer wieder ...

Vegetarier tischen auch ihren Kindern häufig ausschließlich fleischlose Kost auf, fest davon überzeugt, dass die pflanzliche Nahrung alle ...

Das vergangene Jahr war kulinarisch turbulent. Pferdefleisch in Lasagne und Betrügereien bei Bio- und Freilandeiern verdarben den Deutschen den ...

Immer mehr Menschen wollen den fleischlichen Genüssen auf dem Speiseteller entsagen. Für einen schmackhaften Ersatz will nun ein ...

Alle Jahre wieder - mit Einzug des 1. Advents werden mittlerweile wohl die meisten Menschen in Weihnachtsstimmung gekommen sein, zumindest ...

Durch die Viehzucht entstehen 18% aller Treibhaus-Gase. Um ihren Teil zum Umweltschutz beizutragen und die Treibhaus-Emissionen zu reduzieren, ...

Fleischfreie Ernährung liegt im Trend: Immer mehr Menschen verzichten in Deutschland auf Fleisch und satteln auf eine rein pflanzliche ...

Die österreichische gemeinnützige Verbraucherschutzorganisation "Verein für Konsumenteninformation (VKI)" hat jetzt Fleischersatzprodukte, ...

Sieben Millionen Menschen in Deutschland sind Vegetarier, also etwa 9% der Gesamtbevölkerung und damit so viel wie in keinem anderen ...

Die vegetarische Ernährung scheint momentan so beliebt wie nie zu sein - immer mehr Menschen entscheiden sich auf Fleisch und Fisch komplett zu ...

In Deutschland gibt es immer mehr Menschen, die eher Gemüse als Fleisch essen. Tatsächlich hängt der Fleischkonsum vom Bildungsgrad und ...

Viele Menschen verzichten heute aus den unterschiedlichsten Gründen auf Fleisch. Teilweise aus Ideologie, teils auch bedingt durch die vielen ...

Viele sind der Meinung, dass das Leben als Vegetarier sehr gesund ist. Studien haben gezeigt, dass bei einer ausgewogenen vegetarischen ...

Donna Leon (70) errang große Erfolge durch ihre Kriminalromane, die den spannenden Alltag von Commissario Brunetti, der in Venedig zuhause ist, ...

Deutschland ist eine Fleischesser-Nation. Pro Jahr verzehrt jeder Deutsche im Schnitt stolze 60 Kilogramm Fleisch. Doch es gibt auch eine kleine ...

Frauen, die sich vegetarisch oder auch vegan ernähren, müssen in der Schwangerschaft auf ein paar mehr Dinge achten. Es wird angeraten, eine ...

Vielen Fleischliebhabern geht die Offensive der deutschen Vegetarier und die Forderung nach einem fleischfreien Tag in der Woche inzwischen zu ...

Viele Menschen leben vegetarisch und sind damit glücklich. Geht es aber um das Thema "Kinder", so werden auch Vegetarier unsicher, ob diese ...

Viele Menschen mögen keine Vegetarier und das am häufigsten vorgebrachte Argument lautet bei Nachfrage, dass fleischfreies Leben ungesund sein ...

Die Ernährung ist immer ein kompliziertes Thema. Unter den Menschen gibt es dabei zwei große Lager, die sich wohl nie einigen werden: ...

Thanksgiving ist ein besonderes Fest in den USA. In jedem Jahr werden 45 Millionen Truthähne verspeist. Das muss ein Ende haben, so die ...

Vegetarisch leben liegt offenbar voll im Trend: Immer mehr Menschen entscheiden sich für die fleischlose Ernährungsweise, wie Larissa Albrecht ...

Obwohl vegetarische Kost in Deutschland mittlerweile weit verbreitet und gesellschaftlich akzeptiert ist, kommt es zwischen den Vertretern des ...

In früheren Jahren galt Indien als Paradies für Vegetarier. Viele Backpacker und andere Reisende wurden sogar erst in Indien zum Vegetarier, ...

Es scheint, als sei Ernährung für junge Damen wichtiger, als für die Herren. Es wurde festgestellt, dass Frauen jüngeren Alters, die eine ...

Eine Studie aus den USA hat scheinbar ergeben, dass Menschen die auf Fleisch verzichten, glücklicher als Fleischfresser sind. Rund 39 ...

Ganz egal, ob man künftig völlig ohne Fleisch leben oder nur hin und wieder einen vegetarischen Tag einlegen möchte: Die Veggie-Küche ist ...

Gründe, um sich vegetarisch zu ernähren, gibt es viele. Ernähren sich Eltern fleischlos, so werden sie wahrscheinlich auch deren Kinder so ...

Der Trend zur Ernährung ganz ohne Fleisch ist aktueller denn je. Dies hat auch die Hotelbranche entdeckt, wobei das Angebot über ein, zwei ...

Sind Mutter und Vater Vegetarier, wachsen auch die meisten Kinder ganz automatisch mit dieser Ernährungsweise auf. Solange sie klein sind, ...

Veganer und Vegetarier haben Grund zur Freude. Wissenschaftler aus Bayern haben einen neuen Fleischersatz auf rein pflanzlicher Basis ...

Es gibt viele Witze über Vegetarier und auch wer das Fleischessen meidet, hat so manchen abfälligen Spruch über die anderen auf den Lippen. ...

Zur Eröffnung ihrer neuen Boutique in SoHo lud Designerin Stella McCartney zahlreiche Promi-Freunde ein und empfing unter anderem Naomi Watts, ...

Oft liest man in den Medien, dass Vegetarier und besonders Veganer recht ungesund leben. Einige Studien haben auch schon belegt, dass durch den ...

In der aktuellen Ausgabe der Fachzeitschrift "Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Disease" ist eine Studie zu lesen, die beweist, dass ...

Kaum zu glauben, wie viele Promis sich selbst an den Herd stellen. Paul McCartney gehört auf jeden Fall dazu. Der Sänger ist seit Jahren ...

Häufig glauben Nicht-Vegetarier, dass der Fleischersatz Soja fad und lasch schmeckt. Das stimmt längst nicht mehr. Wer also wegen schlechter ...

Sie verzichten auf Fleisch und sind hilfsbereit. Eine Studie der Universität Nimwegen und Tilburg haben ergeben, dass Vegetarier hilfsbereiter ...

Adele hat genug von Fleisch und ungesundem Essen und möchte sich in Zukunft ausschließlich vegetarisch ernähren, wie die Sängerin in einem ...

Steven Morrissey ist überzeugter Vegetarier. An seinen Prinzipien hält der Sänger eisern fest, auch wenn dies bedeutet, dass er dafür ...

"Facebook"-Begründer und Jung-Milliardär Mark Zuckerberg versucht, sich jedes Jahr ein Ziel zu setzen. Dieses Jahr wollte er daher mehr auf ...

Häufig hört man, dass Vegetarier unter einem Mangel an bestimmten Nährstoffen und Vitaminen leiden und dass diese Art der Ernährung eher ...

Wie eine amerikanische Studie nun herausfand, haben Vegetarier weniger mit Übergewicht zu kämpfen als Fleischesser. Dadurch treten auch die ...

Die Adventisten des Siebenten Tages sind eine evangelikale Glaubengruppe in den USA, die auch in Europa Anhänger sucht. Sie betreibt in Loma ...

Angriff der Vegetarier - Kürzlich wurde einem Paar von behördlicher Seite die Adoption eines Kindes verweigert, weil sich das Paar ...

Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) ruft dazu auf, "Halbzeitvegetarier" zu werden. Das ist für alle diejenigen Menschen interessant, die ...

Vegetarier gelten als unmännlicher, als ihre fleischessenden Geschlechtsgenossen. Das ergab eine Studie an der Universität von British ...

Anlässlich des Welt-Vegetarier-Tags wurde eine Pressemitteilung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK) veröffentlicht, die besagt, ...

Viele Jugendliche wollen aus irgendwelchen Gründen, vielleicht aus Tierliebe, bei ihrer Ernährung auf Fleisch verzichten und Vegetarier ...

Man möchte meinen Vegetarier haben aufgrund ihrer gesunden Ernährungsweise deutlich seltener gesundheitliche Probleme. Studien zufolge sind ...

Das Buch "Eating Animals" (Tiere essen) vom amerikanischen Erfolgsautor Jonathan Safran Foer wird derzeit heftig in den Feuilletons diskutiert. ...

Leona Lewis ist Vegetarierin seit sie zwölf Jahre alt ist. Sie liebt Tiere einfach zu sehr, als das sie sie essen könnte. An dieser ...

Schreckliche Bilder aus den Schlachthöfen, Hungersnöte der Dritten Welt und die Klimakatastrophe sind bedeutende Gründe, auf Fleisch zu ...

Als der Gemüse Mac vor einigen Jahren aus dem Warensortiment von McDonald's genommen wurde, ging ein Aufschrei durch die Fangemeinde. In ...

Eine Maßnahme für den Klimaschutz soll der Verzicht auf Fleischkonsum sein, so eine Werbung vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU). Der ...

Als Vegetarier stößt man ab und zu auf Unverständnis. Natürlich schneiden sich die Interessen, wenn es um Grillabende geht oder sogar die ...

Eine fleischlose Ernährung kann anscheinend dazu führen, dass das Risiko an bestimmten Krebsarten zu erkranken sinkt. Hierunter fallen ...

Frauen, die sich fleischlos ernähren, können leichter als andere in einen Eisenmangel rutschen. Folge: Sie fühlen sich ständig schlapp und ...

Mehr als eine Million Deutsche über 14 Jahren sind Vegetarier, darunter doppelt so viele Frauen wie Männer. Diese Zahlen aus dem Jahr 2008 ...

Vegetarier leben einen Ernährungsstil, der nun zur Ermittlung des Krebsrisikos im Fokus einer britischen Studie stand. Im Rahmen dieser Studie ...

Den meisten von uns läuft allein beim Gedanken an ein saftiges Steak, einer Schweinshaxe, einer Rinderroulade oder auch ein leckerer Fisch das ...

Menschen, die nur vegetarische Kost zu sich nehmen, haben dünnere Knochen als diejenigen, die Normalkost bevorzugen. US-Mediziner stellten dies ...

Amerikanische Forscher der Washington University School of Medicine in St. Louis haben in einer Studie herausgefunden, dass Pflanzenfresser mehr ...