Vegane Ernährung Forum

Kann man als Veganer auch Ausdauersport betreiben?

Hallo, ich bin aktiver Läufer und lege auf gute Ernährung grossen Wert. Nun will meine Frau Veganerin werden und ich möchte mich ihr anschliessen. Da es dann wohl keine Milchprodukte, Fisch, Fleisch zu beissen gibt, mache ich mir doch etwas Sorge um meine sportlichen Betätigungen. Ich denke ein Mensch braucht doch Eiweiß und tierische Fette um gesund zu bleiben. Nur mit Obst, Gemüse und Müsli fit zu bleiben, kann ich mir nicht so recht vorstellen.
Hat jemand (besonders Ausdauersportler) damit schon Erfahrung gesammelt)