Eine Gruppe von Wissenschaftlern der Universität Hannover hat eine Studie durchgeführt, demnach führe die komplett vegane Ernährung zu gesundheitlichen Schäden.
Veganer können einen Mangel an Vitamin B12 und Eisen erleiden, welcher wiederum zu Arteriosklerose oder Blutarmut führen kann. Wer sich jedoch ausreichend informiert und ausgewogen ernährt, läuft keine Gefahr.
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