Das richtige Essen nach dem Sport fördert die Gesundheit

Wer nach dem Sport etwas isst, sollte dabei auf ein Zuviel an Kohlenhydraten verzichten

Von Thorsten Hoborn
10. Februar 2010

Sportliche Betätigung steigert nicht nur das Wohlbefinden, sondern fördert auch die Gesundheit. Wer direkt nach dem Sport das richtige Essen zu sich nimmt, erzielt weitere positive Erfolge.

US-Wissenschaftler haben nun untersucht, wie sich eine bestimmte Ernährung nach dem Sport auf die verschiedenen Stoffwechselprozesse im Körper auswirkt und kamen zu dem Ergebnis, dass es nicht auf die Kalorienmenge der Nahrungsmittel ankommt, sondern auf deren Zusammensetzung.

Zu viele Kohlenhydrate behindern den Stoffwechsel

Besonders günstig für den Stoffwechsel ist es, nach dem Sport Essen mit wenig Kohlenhydraten zu sich zu nehmen.

Körperliche Aktivität sorgt dafür, dass Körperzellen besser auf das Hormon Insulin ansprechen und so Zucker aus der Nahrung besser verwerten konnten. Das Risiko für Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird dadurch ebenfalls verringert.

Eine kalorienarme Ernährung hatte keine Wirkung auf die Insulin-Empfindlichkeit der Zellen, sie brauchen daher nach dem Sport nicht zu fasten, um abzunehmen.

Übergewichtige und fettleibige Menschen sollten jedoch versuchen, ihr Gewicht zu verringern, um ihren Zuckerstoffwechsel zu normalisieren und ihre Gesundheit zu verbessern.