Dienstag 29.05.2012 14:08

Gesunde Ernährung Bücher

Knaurs Handbuch Ernährung.

von Michael Hamm

352 Seiten
Droemer Knaur
Erscheinungsdatum: 2003
ISBN-10: 3426667134

Was heißt gute Ernährung wirklich - jenseits von Mythen, Moden und Trends? Der renommierte Ernährungsexperte Prof. Dr. Michael Hamm beschreibt verschiedene Ernährungsformen, empfiehlt die richtige Ernährung bei bestimmten Beschwerden und beleuchtet alle gängigen Diäten. Wissens- und lesenswert! Seriöse, wissenschaftlich fundierte Informationen für Laien verständlich gemacht - Neue Trends aus der Ernährungsforschung von Beauty-Food bis Sensorik - Großer Diäten-Check - Extra: Die 150 besten Nahrungsmittel und ihre Wirkung im Überblick.

Mehr Informationen zum Buch Knaurs Handbuch Ernährung.

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GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU GESUNDER ERNäHRUNG

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Grundlagen einer gesunden Ernährung

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Wissenswertes zum Functional Food

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Bei der anthroposophischen Ernährung wird vorwiegend auf vegetarische Lebensmittel und solche aus biologischem Anbau geachtet.

Vitamine und gesunde Nahrungsmittel für Senioren

Der Bedarf an Vitaminen und Nährstoffen ändert sich im Laufe des Alters. Worauf Senioren dabei achten sollten, zeigen wir hier.

Seite 2: Nährstoff- und Flüssigkeitsmangel verhindern

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