Gesunde Ernährung Artikel

Ernährung ist ein wichtiges und aktuelles Thema. Noch nie haben sich Menschen so viele Gedanken um die richtige Ernährung gemacht.

Verwirrung in Sachen Ernährungsempfehlung

Mittlerweile gibt es eine Vielzahl an unterschiedlichen Ernährungsschulen, Ernährungsempfehlungen und Ratschlägen, dass man bald überhaupt nicht mehr weiß, wie man sich richtig ernähren soll.

Die einen empfehlen eine kalorienreduzierte, andere eine eiweißreduzierte Ernährung. Dann soll man auf Milch und Milchprodukte verzichten oder gegenteilig vermehrt zu sich nehmen. Auf Zucker und gesüßte Produkte soll verzichtet werden und schließlich gibt es noch einmal unterschiedliche Ernährungsempfehlungen für Frauen und Männer.

In diesem Ernährungsdschungel kann man kaum noch den Überblick behalten und ist hinterher oft ratloser als zuvor.

Mit Sicherheit lassen sich keine allgemein gültigen Ernährungsratschläge geben. Denn jeder Mensch hat eine andere Konstitution und einen unterschiedlichen Bedarf. Schließlich kommt es auch noch auf die Lebensgewohnheiten an. Ein Mensch, der nur eine sitzende Tätigkeit ausübt, hat einen anderen Energieumsatz als ein Mensch, der hart körperlich arbeitet.

Ernährungstipps für Männer

Während Frauen sich mit frauenspezifischen Leiden und Beschwerden auseinandersetzen müssen, gibt es auch bei Männern Erkrankungen, die durch eine gesunde Ernährung vermieden werden können.

Schlaganfall und Herzinfarkt

Der Herzinfarkt und auch der Schlaganfall gehören mit zu den häufigsten Todesursachen. Es gibt viele Risikofaktoren, die sie auslösen, aber Übergewicht und eine falsche Ernährung die viel tierische Fette beinhaltet, scheinen sie zu begünstigen. Deshalb ist es sinnvoll, tierische Fette zu reduzieren und durch pflanzliche zu ersetzen.

Schäden an den Arterienwänden und zu hoher Cholesterinspiegel

Weiterhin sollten Vollkornprodukte sowie viel Obst und Gemüse, vor allen Dingen Knoblauch gegessen werden. Bei dieser Ernährung können Schäden an den Arterienwänden reduziert werden, das Blut wird verdünnt und der Cholesterinspiegel gesenkt.

Bluthochdruck

Vielen Männern macht auch Bluthochdruck zu schaffen. Betroffene müssen sich in jedem Fall salzarm ernähren. Beim Kochen möglichst auf Salz verzichten und dafür mehr Kräuter verwenden und weiterhin auf salzreduzierte Lebensmittel achten.

Prostatakrebs

Auch Kalium scheint eine entscheidende Rolle zu spielen. Schon ein Glas frisch ausgepresster Orangensaft oder eine Banane können den täglichen Kaliumbedarf decken. Auch Prostatakrebs führt häufig zu Todesfällen. Es gibt Studien, die belegen, dass der regelmäßige Verzehr von Tomaten und Sojaprodukten Prostataleiden verhindern können.

So sind beispielsweise in Japan, wo täglich Sojaprodukte verzehrt werden, wesentlich weniger Männer davon betroffen.

Auf die Menge kommt es an

Es scheint kein Allheilmittel zu geben und viele selbsternannte Ernährungsexperten verwirren mehr als dass sie Klarheit bringen. Aber eines scheint sicher, frische natürliche Lebensmittel steigern das Wohlbefinden und kommen der Gesundheit zugute.

Viel frisches Obst und Gemüse, weniger Fleisch, Wurst und Eier, Käse, Milch und andere Milchprodukte in Maßen, eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr aber reduzierter Alkohokonsum, Dinkelbrot und andere vollwertige Produkte sowie kaltgepresste Öle und mehr vegetarische Aufstriche scheinen dem Mann gut zu tun.

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