30. September 2008
Von Andreas Hadel
Immer wieder wird einem empfohlen, dass man sich eine gesunde Ernährungsweise angewöhnen soll. Doch selten wird gesagt, wie dieser Gewöhnungsprozess eigentlich von statten gehen soll und dabei ist er doch der Schlüsselfaktor für einen fitten Lebensstil. paradisi.de hilft weiter.
Willenskraft hält uns in den wenigsten Fällen bei der Stange. Tief in uns werden wir von Sehnsüchten und Wünschen getrieben. Machen Sie sich bewusst, was Sie durch eine gesunde Ernährungsweise erreichen können.
Es ist immer leichter, sich an neue Dinge zu gewöhnen, wenn man Sie in eine Struktur presst und zu einem Ritus wandelt. Erstellen Sie eine Liste mit gesunden Lebensmitteln, aus denen Sie sich während der nächsten sieben bis vierzehn Tagen ihre Speisen zubereiten wollen. Halten Sie sich dann auch sklavisch an ihre Liste. Sie werden sehen, dass Sie sich bereits nach zwei bis drei Wochen daran gewöhnt haben, beim Bäcker ein Vollkornbrot zu bestellen und das Baguette links liegen zu lassen.
Zeitmangel ist der häufigste Grund, warum es schwer fällt, sich neue Verhaltensmuster anzunehmen. Und seien wir ehrlich, fast niemand hat in unserer modernen Gesellschaft genügend Zeit, um sich dreimal am Tag eine Mahlzeit zu kochen. Bereiten Sie deshalb an jeden zweiten Abend einen Großteil der Speisen zu, die Sie in den nächsten zwei Tagen essen möchten.
Nur weil etwas gesund ist, muss es nicht fade schmecken. Scheuen Sie sich nicht davor ausgiebig mit Gewürzen und Kräutern zu experimentieren und gehen Sie regelmäßig im Internet auf Kochrezeptsuche, um stetig neue Anregungen zu bekommen.
Nirgendwo steht geschrieben, dass man für eine gesunde Lebensweise immer gekochte Mahlzeiten essen muss. Wenn die Zeit knapp ist, spricht nichts gegen Rohkost oder einen bunt zusammengestellten Salat.
Niemand ist perfekt und wer sich selbst keinen Fehlerspielraum eingesteht, macht sich das Leben unnötig schwer. Solange es bei Ausnahmen bleibt, ist gelegentliches Einkehren bei Schnellrestaurants kein Ticket in die Adipositas-Hölle. Geben Sie sich diesen Spielraum auch, um Schummeltage ohne schlechtes Gewissen zu geniessen. Der Mensch ist nun mal keine Maschine, sondern ein Wesen mit zahlreichen Gelüsten.
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