Das Fastenwandern ist eine Kombination aus Fasten und Wandern während der Fastenzeit. Durch die sportliche Betätigung werden der Stoffwechsel angeregt, die Sauerstoffaufnahme gesteigert, der Kreislauf stabilisiert und die Fettpolster abgebaut.
Das Fastenwandern bezeichnet eine gezielte Form des Fastens, das mit täglichen Wandertouren kombiniert wird. In der Regel dauert solch ein Fastenwandern etwa eine Woche, bei der es zu Beginn eine Einstimmung gibt, wobei das Essen bereits reduziert und oftmals auch eine Darmreinigung durchgeführt wird. In den folgenden Tagen gibt es keinerlei feste Nahrung, sondern nur Tee, Molke, Wasser oder auch Gemüsebrühen.
Zumeist finden Fasten- und Gesundheitsvorträge, Meditationen oder auch Yoga und ähnliches statt und täglich werden mehrere Stunden lang Wanderungen unternommen. Beendet wird das Fasten mit dem Fastenbrechen, dass zunächst mit einem Apfel vollführt wird. Abends gibt es meistens als Rückkehr in das normale Essverhalten einen Salatteller und am nächsten Morgen Obst.
Das Fastenwandern soll hier die Funktion der inneren und äußeren Reinigung des Menschen übernehmen, welches in einer Klinik oder auch in einem Sanatorium und in der Gruppe stattfindet. Wer mit dem Fastenwandern gezielt abnehmen möchte findet in dieser Methode gewiss nicht das Richtige, um sein Ziel zu erreichen. Zwar nimmt man aufgrund der Nulldiät ab, allerdings handelt es sich nur um verlorenes Wasser.
Nach dem Fasten ernährt man sich wieder normal und der JoJo-Effekt lässt sehr schnell grüßen. Auch ist solch ein Fasten gesundheitlich bedenklich, denn neben einem Nährstoffmangel kommt es oft zu zahlreichen, teils schwerwiegende Nebenwirkungen, wie etwa Kreislaufproblemen, Übelkeit, Kopfschmerzen oder auch Verdauungsstörungen. Als Diätform ist das Fastenwandern gänzlich ungeeignet, zumal es auch zu keiner Ernährungsumstellung kommt.
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