Im Sommer sollte man lieber erst abends eine warme Mahlzeit zu sich nehmen

Von Marion Selzer
30. Juli 2012

Laut Aussagen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Bonn solle man im Sommer lieber erst am Abend eine warme Mahlzeit zu sich nehmen.

Es sei aufgrund der erhöhten Temperaturen in der Mittagszeit besser verträglich, erst abends etwas warmes zu essen und mittags eine leichte Obstmahlzeit zu verzehren. Mittags und über den Tag verteilt solle man frisches Sommerobst wie zum Beispiel Kirschen, Wassermelonen und Ananas essen. Auch frische Salate mit Tomaten, Gurken, Paprika und Sellerie seien am Tag besonders bekömmlich.

Neben der Ernährung sollte man vor allem darauf achten genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Erwachsene Personen sollten im Durchschnitt ungefähr 1,5 Liter Wasser am Tag trinken.