Ob die warme Mahlzeit mittags oder abends gegessen wird, ist egal

Von Melanie Ruch
25. April 2012

Einmal am Tag eine warme Mahlzeit zu sich nehmen, sollte jeder. Ob diese am Mittag oder Abend eingenommen wird, ist hingegen vieler Meinungen aber unwichtig, weiß Fachapothekerin für Ernährung Doris Schwaabe.

Wird abends warm gegessen, sollte man jedoch drei bis vier Stunden nach dem Essen warten bis man zu Bett geht, damit der Darm Zeit hat das Essen zu verdauen. Nachts schaltet der Stoffwechsel nämlich auf Sparmodus um.