Kann Makrobiotik zu Nährstoffmangelerscheinungen führen?

Meine Freundin ist auf dem Makrobiotik-Trip. Sie meidet also strikt sämtliche tierische Produkte. Kann das auf Dauer dem Körper gut tun und könnten nicht Nährstoffmangel-Erscheinungen eintreten? Wer kennt sich auf diesem Gebiet aus und könnte mir Infos dazu geben? Danke vielmals. Gruß, Deianira

Antworten (2)

Sprich mal mit einer Ernährungsberaterin darüber. Es gibt nämlich BErichte, nachdem eine makrobiotische Ernährungsweise zu Mangelerscheinungen führt. Von Rohkost und Getreide allein kann man eben schlecht leben.

Makrobiotik ist Glaubenssache. Ich würde meine Zeit und Energie nicht damit verschwenden.

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