In einem Diättagebuch werden die täglich gegessenen und getrunkenen Lebensmittel mit der jeweiligen Menge und den Kalorien exakt aufgeschrieben. Durch die akribische Dokumentation wird der Verlauf der Diät nachvollzogen und das Ziel im Auge behalten.
Ein Diättagebuch wird oftmals während einer Diät als psychische Unterstützung eingesetzt. In solch einem Buch wird Tag für Tag nicht nur der Umfang der sportlichen Aktivitäten aufgezeichnet, sondern in besonderem Maße die einzelnen Lebensmittel und Getränke, die man konsumiert hat.
Möglichkeiten ein solches Tagebuch zu führen gibt es viele. So kann man entweder das jeweilige Nahrungsmittel grammgenau schriftlich festhalten oder auch nur in groben Portionen. Ein Diättagebuch zeigt somit auf Dauer die Erfolge oder auch Niederlagen im Kampf gegen das Übergewicht.
Oft wird gerade zu Beginn einer Diät ein Diättagebuch von Ernährungsberatern oder auch Ärzten erbeten, damit ersichtlich wird, worin das falsche Essverhalten begründet liegt. Anhand dessen lässt sich dann ein ganz persönlicher Diätplan konzipieren und durch die Aufzeichnungen auch kontrollieren.
Viele Diätwillige schreiben in ihr Tagebuch auch wie sich an dem einzelnen Diättag gefühlt haben und bekommen damit eine gute Übersicht inwieweit sie bei seelischem Stress ihr Essverhalten verändern.
Ein Diättagebuch ist besonders zu Beginn einer Diät zu empfehlen und kann somit eine große Motivationshilfe darstellen.
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