Einseitige Diäten, wie Apfelessig und Atkins, können auch krank machen

Von Katja Grüner
4. Juni 2013

In den meisten Fällen haben Diäten den sogenannten JoJo-Effekt. Auf schnelle Abnahme folgt enebso danach eine schnelle Gewichtszunahme. Die meisten Diäten versprechen zu viel. Nur 10 Prozent aller Abnehmwilligen haben wirklichen Erfolg mit einer Diät, da die meisten Teilnehmer nach Beendigung der Diät ihren alten Lebens- und Ernährungsstil wieder aufnehmen. Nur mit einer dauerhaften Umstellung der Ernährung ist ein Erfolg garantiert.

Die Apfelessig-Diät

Besonders gefährlich sind Diäten, bei denen auf Hauptnahrungsmittel gänzlich verzichtet werden soll. Bei der Apfelessig-Diät soll beispielsweise zu einem schnellen Erfolg führen, indem morgens nur ein Glas lauwarmes Wasser mit etwas hinzugefügtem Apfelessig getrunken werden soll. Zunächst hat dies auch den gewünschten Abnehmerfolg. Allerdings entstehen hierdurch gravierende Mangelzustände, die dazu führen, dass Herz und Kreislauf versagen.

Zudem verursacht Apfelessig bei besonders empfindlichen Menschen erhebliche Magenbeschwerden. Der Körper baut in der Hauptsache Muskelmasse ab, aber nicht die Speckpolster. Durch das ständige Zuführen von Apfelessig kommt es leicht zu Übersäuerungen.

Die Atkins-Diät

Ein enormer Risikofaktor für die Leber stellt die Diät nach Atkins dar. Diese Methode verspricht eine Gewichtsreduzierung durch Aufnahme von Kohlenhydraten. Damit ist jedoch der allseits bekannte Jojo-Effekt bereits vorprogrammiert. Die Atkins-Diät führt zur Überlastung der Leber durch das erhöhte Fett, was hierbei dem Körper zugeführt wird. Nach Ende dieser Diät steigt das Körpergewicht relativ schnell wieder an.

Die Blutgruppendiät

Nun gibt es noch die Blutgruppendiät. Hierbei wird davon ausgegangen, dass diese nacheinander entstanden sind und somit den einzelnen Blutgruppen bestimmte Eigenschaften zugeordnet werden.

Personen mit der Blutgruppe 0 sollten demnach sich von Fleisch ernähren, wohingegen Menschen mit der Blutgruppe A sich eher vegetarisch ernähren sollten. Unabhängig von der vorhandenen Blutgruppe werden bei dieser Diät sämtliche Milchprodukte außen vor gelassen. Wer sich dieser Diät hingibt, muss früher oder später mit erheblichen Mangelerscheinungen rechnen.

Früchte als Fatburner

Die sogenannten Fatburner wie Ananas, Kiwi und weitere exotische Früchte, die Enzyme enthalten, welche direkt am Fettgewebe wirken bringen nur dann etwas, wenn die abnehmwillige Person sich dauerhaft daran hält. Hierbei werden mehrere Mahlzeiten am Tag komplett durch Obst ersetzt.

Wunder sind jedoch nicht zu erwarten. Denn der Erfolg liegt nicht in den exotischen Früchten. Die Obstenzyme gelangen oftmals gar nicht erst bis an das Fettgewebe heran. Der Abnehmeffekt kommt dadurch zustande, dass statt der gewohnten Nahrung Früchte gegessen werden, die nur die Hälfte an Kalorien liefern. Alle einseitigen Diäten sind also nicht zu empfehlen. Bewegung und eine ausgewogene Mischkost versprechen auf Dauer einen gesunden Lebensstil und die besten Erfolge.