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6. März 2008
Von Sandra Spönemann
Tagelang nur Apfelkompott, Apfel pur, Apfelsuppe, Apfelragout, Apfelsalat - klingt das lecker? In vielen bekannten Frauenmagazinen wird mit unrealistischer Gewichtsabnahme ("in nur wenigen Tagen...") für die Apfel-Diät geworben. Wie sieht diese Diät aus und ist sie überhaupt empfehlenswert?
Der Apfel ist ein sehr gesundes Nahrungsmittel, denn er enthält Vitamin C und E, verschiedene Mineralstoffe, Bioflavonoide und Apfelpektin. Der Apfel trägt zur Senkung des Blutdrucks und der Cholesterinwerte bei, stärkt das Immunsystem, ist gut für die Zähne und blockiert angeblich sogar freie Radikale, welche die Ursache von Krebserkrankungen sind. Als i-Tüpfelchen ist dieses Obst kalorienarm und daher perfekt für eine Diät geeignet. Oder?
Obwohl der Apfel (und Obst im Allgemeinen) gesund ist, raten Experten generell von einseitiger Ernährung ab. Im Falle der Apfel-Diät kann es z.B. zu Eiweiß- und Eisenmangel kommen. Der Sinn einer Diät sollt darin liegen den Körper durch eine ausgewogene Ernährung mit allen wichtigen Stoffen zu versorgen, was auf Dauer zur Gewichtsabnahme und einem besseren Körpergefühl führt.
Bis zu 6 Äpfel am Tag sind während der Apfel-Diät erlaubt, zusätzlich sollte man viel kalorienfreie Getränke zu sich nehmen. Es wird eine Dauer von ca. einer Woche empfohlen. Durch das im Apfel enthaltene Kalium wird der Körper entwässert, was sich kurzfristig auf der Waage bemerkbar macht. Nicht erwähnt wird allerdings der Heißhunger und der anschließende Jojo-Effekt, der durch diese einseitige Ernährung entsteht. Alle Arten von Crash-Diäten sollten den Leser misstrauisch machen. Wird mit einer Gewichtsabnahme von 10 kg in einer Woche geworben, handelt es sich unmöglich um eine seriöse, empfehlenswerte Diät. Und mal ehrlich: Wer hat spätestens am 3. oder 4. Tag nicht endgültig genug von Äpfeln?
Hin und wieder einen Tag ausschließlich mit Äpfeln in die Ernährung einzubauen ist erlaubt und auch durchaus schmackhaft, aber es sollte nicht übertrieben werden. Übrigens sollte die Schale mitgegessen werden, da sie viele gesunde Stoffe beinhaltet.
Heyy leute ich hebe die apfeldiät gemacht un ich habe in drei wochen 14 kilo abgenommen und ich fühl mich super wohl und das gute hasstu kein ...
Hallo sandra,deinen rat mit der apfel-diet fand ich prima und es ist nict ganz so schwer zu halten.ich habe eine freundin die mit orangen auc...
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