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2. September 2005
Urlaubszeit ist Schlemmerzeit! Wer in die Ferien fährt, möchte es sich natürlich gutgehen lassen, dazu gehören auch leckere Spezialitäten des Urlaubslandes. Dass man dabei vielleicht das ein oder andere Pfund zunimmt, ist nicht weiter schlimm - nur manchmal wird es schwierig, den Urlaubsspeck zuhause wieder loszuwerden.
Viele, die aus dem Urlaub zurückkommen und das unbeliebte Souvenir "Urlaubspolster" wieder ablegen möchten, entscheiden sich dazu, einfach eine Zeit lang weniger zu essen, bis sie das gewünschte Gewicht wieder haben. Doch diese Crash-Diäten sind zum einen ungesund für den Körper und zum anderen führen sie zum Jojo-Effekt: die Pfunde kommen so schnell wie sie sich verabschiedet haben wieder zurück.
Doch wie kann man Speck an Bauch, Hüfte, Po und Co. auf Dauer loswerden? Ernährungsexperten raten dazu, etwa ein halbes Kilo pro Woche abzunehmen - und zwar auf gesunde Art und Weise.
Und diese besteht aus der richtigen Ernährung, sportlicher Betätigung und - genau wie im Urlaub - einem Essen ohne Stress. Denn das Sättigungsgefühl entsteht erst nach etwa 20 Minuten. Wer sich hierbei also Zeit lässt, wird auch satt, wenn er in dieser Zeit weniger zu sich nimmt.
Vor allem Obst wie die exotischen Früchte Melone und Mango eignen sich als Zwischenmahlzeit und zudem erhalten sie das sommerliche Urlaubsfeeling. Dies gibt es auch in der mediterranen Küche: vor allem Fisch sowie Nahrungsmittel mit viel Ballaststoffen schmecken gut und schmeicheln der Figur. Es gibt unzählige leichte Pasta- und Reisgerichte, und auch Salate und Hülsenfrüchte sollten auf dem Speiseplan stehen.
Zu der gesunden Ernährung gehört natürlich auch genügend Flüssigkeit; zwei Liter sollten dabei schon drin sein. Am besten geeignet ist Wasser sowie ungesüßter Tee. Diejenigen, die ihren Kaffee ungesüßt nicht mögen, sollten zu Süßstoff anstelle von Zucker greifen.
Was den Sport angeht, so stehen Ausdauersportarten wie Jogging, Radfahren oder Schwimmen ganz oben auf der Abnehmliste. Wer sich diese Kombination zu Herzen nimmt, kann auch nach dem Urlaub wieder mit seiner Bikinifigur glänzen.
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