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11. August 2005
Übergewicht wird in Deutschland immer mehr zum Thema. Mangelnde Bewegung und die Schwäche für bestimmte Nahrungsmittel sind zwei von vielen Ursachen dafür. Wer abnehmen möchte, muss jedoch nicht auf leckeres Essen verzichten, es gibt unzählige Möglichkeiten.
Das Vorurteil, man würde durch zu vieles Essen dick werden, stimmt nicht immer. Sich gesund zu ernähren lautet die Devise und dann muss man auf den Spaß beim Essen ganz und gar nicht verzichten. Abnehmen sollte man nicht, indem man einfach mit dem Essen aufhört, dies tut dem Körper nicht gerade gut und außerdem ist der Jojo-Effekt vorprogrammiert.
Wer sein Gewicht auf lange Sicht hin verringern möchte, muss nicht damit anfangen, bei jedem Snack den er zu sich nimmt, die Kalorien zu zählen. Man sollte - am besten mit einem Ernährungsberater - seinen Speiseplan auf bestimmte Essgewohnheiten umstellen und dann kann man dies auch genießen. Experten raten zu drei Mahlzeiten am Tag; dabei sollte das Mittagessen die Hauptmahlzeit darstellen. Die Annahme, mann müsse bei einer Diät vollkommen auf Fleisch verzichten, kann man getrost vergessen - auch hier kommt es auf die Menge, die Häufigkeit und die Art des Fleisches an.
Kohlenhydrate spielen eine wichtige Rolle bei der gesunden Ernährung, denn hierbei kann man zwischen den falschen - diese befinden sich beispielsweise in Chips, Bier oder Weißbrot - sowie den richtigen, die man in Früchten, Vollkornprodukten, Salaten und Gemüse vorfinden kann. Anstatt des Feierabendbieres empfiehlt sich ein Glas Rotwein, dieser setzt nicht am Bauch an und beugt in geringen Mengen zudem einem Schlaganfall und Herzinfarkt vor. Chips kann man durch Nüsse ersetzen und was Süßigkeiten angeht, so darf auch während der Diät ab und zu genascht werden. Wer nicht auf Schokolade verzichten möchte, sollte lediglich darauf achten, dass diese wenigstens 70 Prozent Kakao enthält.
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