Dienstag 14.02.2012 22:45

Knochen News

Knochenaufbau wird durch Soja gefördert, der Abbau vermindert

Regelmäßiger Sojakonsum könnte vor Osteoporose schützen, berichtet die „Apotheken Umschau“.

Japanische Forscher untersuchten neun Studien, die sich mit dem Einfluss von sojareicher Ernährung auf die Knochen beschäftigten. Ergebnis: Die im Soja enthaltenen Isoflavone regen den Aufbau der Knochen an und reduzieren den Abbau.

QUELLENANGABEN

  • Gesundheitsmagazin Apotheken Umschau 3/2008 A
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