Stövchen

Speisewärmer zum Warmhalten von Speisen

Mit einem Stövchen lassen sich Speisen und Heißgetränke wie Tee oder Kaffee warmhalten. Die meisten dieser Speisenwärmer sind aus Edelstahl oder Keramik und funktionieren als einfacher Untersetzer mit ein oder mehreren Teelichtern als Heizquelle.

Teekanne mit Stövchen, daneben Glas mit Tee
teestunde © Martina Berg - www.fotolia.de

Funktionsprinzip

Die Stövchen sind eine Art von Untersetzern, mit deren Hilfe sich Kaffee- oder Teekannen aber auch Schüsseln mit Speisen gut warmhalten lassen.

Meist sind die Stövchen aus Metall oder aus Porzellan. In ihrem Innern wird zur Erzeugung der notwendigen Wärme ein Teelicht platziert. Die Kanne oder Schüssel wird danach auf das Stövchen gestellt, so dass das Teelicht sich unmittelbar unter dem zu erwärmenden Gefäß befindet.

Alternativ oder ergänzend zur Erwärmung durchs Stövchen kann man auch so genannte Kannenmützen verwenden. Die gehäkelten oder gestrickten Mützen erzeugen zwar nicht aktiv Wärme, verstärken jedoch die Isoliereigenschaften der Kaffee- oder der Teekanne. Es gibt auch kleinere Stövchenvarianten, mit deren Hilfe nur eine einzelne Tasse mit Inhalt warmgehalten werden kann.

Duftstövchen

Im Gegensatz zu den herkömmlichen Stövchen dient ein Duftstövchen oder eine Duftlampe nicht zum Warmhalten von Speisen und Getränken, sondern zur Verdunstung wohlriechender Duftöle oder ätherischer Öle. Beim Duftstövchen ist dementsprechend oberhalb des Teelichts keine Ablage für warmzuhaltendes Gefäß zu finden, sondern stattdessen eine mit Wasser gefüllte Schale, in die ein paar Tropfen der duftenden Essenzen hineingegeben werden.

Durch die Erwärmung und Verdunstung können Räume angenehm und in zahlreichen Variationen beduftet werden. Das Spiel mit Düften ist eine eigene Philosophie für sich. Den Düften ätherischer Öle verschiedener Pflanzen wird ein therapeutischer Charakter zugestanden. Die Anwendung dieser Essenzen zur Stärkung oder Wiederherstellung der Gesundheit nennt man Aromatherapie.

Autor:

Paradisi-Redaktion - Artikel vom (zuletzt überarbeitet am )

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