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8. November 2011
Der Serviertisch oder auch Servierwagen erlebt seit einiger Zeit wieder einen wahren Boom. Vor wenigen Jahren noch als altmodisch und antiquiert verschrien, findet er nun auch in jungen Haushalten wieder seinen wohl verdienten Platz. Doch wo ist dieser Platz? Neben dem Esstisch? Oder doch diskret an der Wand?
Das Aussehen des Serviertisches hat sich ebenso wie sein Platz, der ihm in einem modernen Haushalt zugewiesen wird, geändert. Früher noch vornehmlich im Esszimmer zu finden, ist er heute als praktischer Helfer in der Küche, auf der Terrasse oder gar im Schlafzimmer zu finden. Denn hat man vornehmlich in den 60er und 70er Jahren auf einem Serviertisch die Häppchen für den Nachmittagstee gereicht, dient er heute vornehmlich als Hausbar, Grillgutablage oder Beistelltisch für ein leckeres Frühstück im Bett. Doch auch im klassischen Esszimmer findet sich immer noch ein Platz für den Serviertisch.
In aller Regel zweistöckig konzipiert, dient der obere Bereich als Ablage für die Speisen, auf der unteren Etage können das Geschirr und die Gläser aufbewahrt werden. Und so ist es nicht verwunderlich, dass man ihn im Esszimmer nahe dem Esstisch vorfinden wird. Denn so ist es den Gastgebern möglich, ohne großen Aufwand die Speisen und Getränke zu reichen, das Geschirr und Besteck dem Gang anzupassen und gegebenenfalls auch das bereits benutzte Geschirr darauf abzustellen. Die Gastgeber müssen nicht ständig den Tisch verlassen, um Nachschub zu holen oder nicht mehr benötigte Dinge vom Tisch abzuräumen und können mit ihren Gästen entspannt das Geschehen genießen. So steht einem gemütlichen Beisammensein dank eines Serviertisches nichts mehr im Wege.
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