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Keine Chance für Bakterien und Co.: Bei der Reinigung des Kühlschranks spielt die Hygiene eine besonders wichtige Rolle. Wie einfach Schubfächer und Ablagen wieder strahlend rein werden, zeigen wir hier im Überblick.

Mit dem Kühlschrank ist es wie mit so vielen Dingen im Haushalt: Ist erst einmal eine gewisse Grundordnung eingezogen, dann reinigt es sich künftig fast von allein. Dasselbe gilt auch hier. Je nach Bedarf genügt es, etwa alle zwei bis vier Wochen ordentlich sauber zu machen. Damit das funktioniert, sollten jedoch zunächst alle überfälligen Lebensmittel entsorgt werden. Einige weitere Tipps, damit der Kühlschrank nicht nur sauber, sondern auch hygienisch bleibt: Deckel und Co. immer gut verschließen, Flaschen mit Tomatenketchup und Soßen vorher gut abwischen.

Wer regelmäßig aussortiert, dem bleiben längere Aufräumaktionen erspart. Nach dem Ausmisten kommt die eigentliche Reinigung der verschiedenen Kühlfächer, Ablagen und Schieber. Hierzu alle Lebensmittel ausräumen, eventuell den Kühlschrank ausschalten (Vorsicht mit Eisfächern! Lohnt sich nur bei längerer Putzaktion). Wichtig: Verderbliche Lebensmittel wie Fleisch und Co. dürfen nicht zu lange ohne Kühlung bleiben! Anschließend sollten alle einzelnen Bestandteile sorgfältig gereinigt werden. Am Besten geeignet sind hierzu spezielle Kühlschrankreiniger, die desinfizieren und noch dazu lebensmittelecht sind. Alternative und günstigere Variante: Warmes Essigwasser. Je nach Verschmutzung kann es sinnvoll sein, die Einzelteile herauszunehmen und erst zum Schluss, vollständig abgetrocknet, wieder einzusetzen.

Der einmal komplett gereinigte Kühlschrank hält die Lebensmittel in der Regel für mehrere Wochen frisch. Netter Nebeneffekt und Dank für die regelmäßige Putzaktion: Ein sauberer Kühlschrank lässt auch üblen Gerüchen keine Chance - sofern sie nicht, wie beispielsweise beim französischen Gourmetkäse, gewollt sind.

Infos und Tipps rund um den Kühlschrank

• Kriterien für den Kauf eines Kühlschranks
• Welche Nahrungsmittel wo im Kühlschrank aufbewahren?
• Den Kühlschrank richtig transportieren
• Die verschiedenen Energieeffizienzstufen des Kühlschranks
• Kühlschrank mit oder ohne Gefrierfach?
• Die gängigen Kühlschrankgrößen und -modelle
• So wird der Kühlschrank hygienisch gereinigt

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