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Vieles, was zur Grundausstattung einer Küche gehört, ist heutzutage oftmals Bestandteil des Mietvertrages, ob Einbauschränke, Wasserstelle, Herd oder verschiedene Elektrogeräte wie Kühlschrank, Tiefkühler und Geschirrspülmaschine. Hausbesitzer müssen für all dies selbst sorgen.

Mit den Schränken und den Elektrogeräten ist es aber noch längst nicht getan - gerade, wenn man in der eigenen Küche mehr möchte, als Tiefkühlkost aufzuwärmen. Für viele beginnt der gelungene Start in den Tag mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Eine Kaffeemaschine oder zumindest ein Wasserkocher sind hier unabdingbar, ebenso Kanne(n), Tassen und Löffel. Darüber hinaus gehören in eine Küche Ess- und Kochgeschirr sowie Besteck. Ein paar Gläser, Teller, Schüsseln, ein gutes Topfset mit Pfannen sowie Küchenmesser bilden die Basis für die Zubereitung von Speisen und das Bewirten von Gästen.

Natürlich gehört auch ein Grundstock an Vorräten zur Grundausstattung der Küche. Neben lange haltbaren, vielfältig kombinierbaren Kohlenhydratlieferanten wie Nudeln und Reis empfiehlt es sich, einige Konservendosen, beispielsweise mit Mais oder Erbsen bereit zu halten, ebenso Zwiebeln, Knoblauch, Mehl, Zucker, Salz und verschiedene Gewürze und getrocknete Kräuter. Eine Flasche Olivenöl, ein paar Tuben Tomatenmark und eine Dose mit Speisewürze bietet eine gute Grundlage für viele schnelle Gerichte. Mit einem kleinen Vorrat an Wein und entsprechenden Gläsern ist man auch für Überraschungsgäste gerüstet - nicht zu vergessen den Korkenzieher oder besser gleich das Kellnermesser, auch wenn viele (auch durchaus hochwertige) Weine heutzutage aus ökologischen Gründen im Schraubverschluss daherkommen.

Wer in der Küche über ausreichend Platz verfügt, kann über einen großen Küchentisch mit entsprechenden Sitzgelegenheiten nachdenken. Erfahrungsgemäß werden Einladungen in der Küche meist als gemütlicher empfunden, als wenn im Wohn- oder Speisezimmer gegessen wird. Neben einzelnen Stühlen ist eine Sitzbank empfehlenswert, die gleichzeitig als Stauraum für seltener benutzte Gerätschaften wie Plätzchenformen oder Mixer gilt. Apropos Mixer: Ein kleiner Stabmixer ist in vielen Haushalten zum unverzichtbaren alltäglichen Begleiter geworden.

Neben Möbeln, Elektrogeräten, Geschirren und Speisevorräten benötigt die Küche nun noch Küchentextilien. Hand- und Geschirrtücher, Spültücher, Lappen und Schwämme machen die Grundausstattung komplett. Auch eine Küchenrolle aus Papier, Alu- bzw. Frischhaltefolie, Gefrierbeutel und Mülltüten zur Mülltrennung gehören neben einem Mülleimer in jede Küche. Fortgeschrittene verfügen auch über Stoffservietten, Tischtücher und Gardinen, die allerdings schon nicht mehr zur Basisausstattung gehören und eher fakultativ sind.

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