Mittwoch 15.02.2012 00:44

Esskultur News Seite 2

News zum Thema Esskultur

Alle Nachrichten zum Thema Esskultur im Überblick.

Neuigkeiten Esskultur. Zahlreiche Nachrichten zu den Themen Speisen, Kochen, Kochkunst und Essen.

ALLE ESSKULTUR NEWS IM ÜBERBLICK

ESSKULTUR
Auch durch Überfressen kann man einen Kater kriegen

Völlerei schlägt sich nur auf der Waage negativ aus? Falsch! Vor allem Personen, die an Herz-Kreislauf-Problemen leiden, sollten beim Weihna...

  • 22. Dezember 2009
  • 725 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BENEHMEN
Museums-Ausstellung rund um die Manieren - 700 Jahre Brüskierung und Benimm

Viele ungeschriebene Regeln beherrschen die Gesellschaft, die sich um den Benimm des Einzelnen drehen. Frank Zappa, der nackt auf der Toilette...

  • 11. Dezember 2009
  • 730 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Essgewohnheiten der Deutschen haben sich in den letzten Jahren kaum verändert

Drei Hauptmahlzeiten am Tag müssen es sein. Auf eine warme Mittagsmahlzeit und Kaffee und Kuchen am Nachmittag will offenbar auch keiner verzi...

  • 9. Dezember 2009
  • 1175 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

LEBENSMITTELHäNDLER
Marktforschung - Welche Produkte sind wo in Deutschland am beliebtesten

Das Nürnberger Marktforschungsinstitut GfK hat die Einkaufs-Daten eines kompletten Jahres von 20.000 Haushalten in ganz Deutschland ausgewerte...

  • 1. Dezember 2009
  • 887 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSSTöRUNGEN
Kinder mit Migrationshintergrund leiden häufiger unter Essstörungen

Eine Studie des Robert Koch-Instituts, die bundesweit 17.641 Kinder und Jugendliche untersucht hatte, ergab, dass mehr als 20 Prozent der Kind...

  • 7. November 2009
  • 893 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

AROMASTOFFE
Viele Deutsche können nicht mehr richtig schmecken und riechen

Zurzeit werden in Deutschland umfangreiche Tests bezüglich der Erkennung von Geschmacks- und Geruchsstoffen durchgeführt. So sollen die einzel...

  • 20. Oktober 2009
  • 869 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FISCHGERICHTE
Viele Kinder halten Fischstäbchen für eine Tierart

Kaum zu glauben, aber wahr: eine Umfrage hat ergeben, dass viele Kinder in Großbritannien Fischstäbchen für echte Fische halten. Der Daily Tel...

  • 20. Oktober 2009
  • 844 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Männer beim Essen dabei und bei den Frauen purzeln die Pfunde

Möchten Frauen schlank bleiben, sollten sie ab sofort nur noch in männlicher Begleitung zum Essen gehen. Zu diesem Ergebnis kam jüngst eine St...

  • 16. August 2009
  • 452 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAST FOOD
Fast Food ist nicht mehr im Trend – Selber kochen ist angesagt

Eine mehrjährige Umfrage unter rund 5000 deutschen Haushalten ergab, dass 11 Prozent mehr als noch vor sechs Jahren, also 74 % der Deutschen, ...

  • 7. August 2009
  • 468 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Eins von drei Broten endet in Österreich in der Mülltonne

Der Vorstand des Instituts für Abfallwirtschaft an der Universität für Bodenkultur beobachtet eine nachfrageinduzierte Überproduktion von Brot...

  • 24. Juni 2009
  • 418 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

EISCAFES
Ausstellung zeigt die Ursprünge des Eisverkaufs im Ruhrgebiet

In Bochum gibt es seit kurzem in der Zeche Hannover eine Ausstellung, die sich mit den ersten Eismachern im Ruhrgebiet beschäftigt. Die sogena...

  • 24. Juni 2009
  • 917 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Gemeinsames Essen mit der Familie trainiert ein langfristig positives Essverhalten

Kinder, die von zuhause regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten kennen, behalten in ihrem späteren Leben eine gesunde Ernährungsweise bei, berichtet...

  • 12. Juni 2009
  • 418 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MEERRETTICH
Viel Arbeit mit der Sonderkultur

Frische und Schärfe zeichnen den Meerrettich aus, der durch eine mühevolle Handarbeit zwischen Nürnberg und Bamberg gesteckt und von einem bay...

  • 6. März 2009
  • 959 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Wichtig für Kinder-Gesundheit: Gemeinsames Essen in der Familie

Für die Gesundheit der Kinder sind gemeinsame Mahlzeiten mit den Eltern wichtig, wie die Sprecherin vom Berufsverbandes der Kinder- und Jugend...

  • 5. März 2009
  • 1379 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KüCHE
Das erwartet uns im nächsten Jahr in der Küche

Welche Trends erwarten uns im nächsten Jahr beim Thema Essen und Trinken? Experten sind sich schon jetzt einig: Zu den vorherrschenden Themen ...

  • 26. Februar 2009
  • 1322 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOPFSCHMERZEN
Regelmäßiges Essen und Trinken beugt Kopfschmerzen vor

Wer öfters über Kopfschmerzen klagt, der sollte sein Ess- und Trinkverhalten einmal überprüfen, denn wie auch der Berufsverband Deutscher Nerv...

  • 12. Februar 2009
  • 1957 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

UMWELTSCHUTZ
Fleichverzicht schont die Umwelt

Der Präsident des Umweltamtes Andreas Troge ermahnt die Verbraucher zu einem bewussten Verhalten gegenüber dem Klima der Erde und hat zu Einsc...

  • 27. Januar 2009
  • 446 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

HUNGER
Männer können das Hungergefühl auch im Gehirn ausschalten

Einer Studie zufolge können Frauen und Männer gleichermaßen ein subjektives Hungergefühl unterdrücken, aber die Männer können dies auch im Geh...

  • 22. Januar 2009
  • 1905 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FONDUE
In der französischen Schweiz wird schon zum Frühstück Käsefondue serviert

Wer viel Zeit und Appetit auf ein Käsefondue am Morgen hat, der kann in die französische Schweiz fahren, wo dies auch zum Frühstück serviert w...

  • 18. Dezember 2008
  • 1126 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

AUFSCHNITT
Wurst und Schinken bei den Deutschen sehr beliebt

Bierschinken und Fleischwurst wurden zu 23 Prozent von den Deutschen im letzten Jahr verzehrt. Auf dem zweiten Platz mit 17,4 Prozent landeten...

  • 5. Dezember 2008
  • 606 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Mit traditioneller Ernährung beugen die Ureinwohner der Diabetes vor

Zur traditionellen Kost wollen die Ureinwohner von Campbell River (British Columbia) zurückkehren, um dem Übergewicht und der Diabetes vorzube...

  • 4. Dezember 2008
  • 1173 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ALKOHOL
Geringer Alkoholkonsum macht Menschen intelligenter

In einer Studie haben Wissenschaftler festgestellt, dass Menschen, die täglich bis zu 540 Milliliter Alkohol trinken, intelligenter sind als N...

  • 4. Dezember 2008
  • 1586 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

ITALIEN
Gutes Benehmen an den Stränden von Italien

Ab sofort ist das schlechte Benehmen am Strand in Italien vorbei, wenn es nach den Richtlinien der italienischen Badeanstaltvereinigung (Sib) ...

  • 4. Dezember 2008
  • 1478 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

PIZZA
Pizza schlägt Currywurst

In Deutschland ist Pizza mit 71 Prozent das beliebteste Fast Food, so das Ergebnis einer Umfrage. Durchgeführt wurde die Umfrage vom Marktfors...

  • 30. Oktober 2008
  • 936 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

RUNDREISEN
Asiaten sind von Deutschland oft enttäuscht

Eigentlich haben Asiaten eine relativ hohe Meinung von den Deutschen und deren Land, aber oft sind sie dann doch enttäuscht, wenn sie Deutschl...

  • 22. Oktober 2008
  • 3108 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KOCHREZEPTE
20-Jähriges Jubiläum des Dortmunder Kochbuch-Museums

Das Deutsche Kochbuchmuseum in Dortmund besteht mittlerweile seit 20 Jahren und jetzt wurde gefeiert. Dabei wurden Führungen angeboten, die be...

  • 22. Oktober 2008
  • 706 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KINDERERZIEHUNG
I-Dötzchen bekamen zur Einschulung Frühstücksdosen als Geschenk

Im Landkreis Aurich (Ostfriesland) werden schon seit einigen Jahren den Erstklässlern Frühstücksdosen als Geschenk zur Einschulung überreicht....

  • 16. Oktober 2008
  • 1251 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

KATZEN
Hauskatze nimmt die Mahlzeiten mit Löffel und Gabel ein

In Amerika brachte ein Frau ihrer Hauskatze das Fressen, oder besser Essen, mit Löffel und Gabel bei. Der Grund dafür lag darin, dass sie nich...

  • 7. September 2008
  • 1148 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Knapp jeder fünfte Deutsche speist meist unter Zeitdruck

Was kann man sich schöneres vorstellen als ein gemütliches Dreigängemenü, dazu einen guten Wein und anschließend noch einen Espresso. Doch vie...

  • 17. Juli 2008
  • 764 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NUDELGERICHTE
Teenager stehen auf Spaghetti und andere Gerichte mit Nudeln

Werden Teenager nach ihrem Leibgericht gefragt, ist die Antwort eindeutig: Deutschlands Nachwuchs steht auf Nudeln! Das hat jetzt eine repräse...

  • 4. Juli 2008
  • 1874 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FERNSEHEN
Deutsche lieben Essen mit TV-Unterhaltung

Zur Lieblingssoap eine Tüte Pommes, zum Krimi Spaghetti Bolognese und zur nächtlichen Talkrunde noch ein Täfelchen Schokolade – die Deutschen ...

  • 24. Juni 2008
  • 874 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ABENDESSEN
Nur noch eine Minderheit nimmt Frühstück und Mittagessen gemeinsam ein

In den meisten Familien wird vor allem das Abendessen gemeinsam eingenommen: An Wochenenden sitzen 81 Prozent der Eltern und Kinder gemeinsam ...

  • 7. Juni 2008
  • 1472 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCHGERICHTE
Mehr als ein Drittel der Männer und Frauen bevorzugen Fleischgerichte - Nudelgerichte auf Platz zwei

Egal in welchem Bundesland der Restaurantbesucher auch in die Speisekarte blickt: Fleisch in allen Zubereitungsarten steht bei den Spezialität...

  • 5. Juni 2008
  • 957 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Vorurteil bestätigt - Männer essen Fleisch, Frauen Gemüse

Man hat es eigentlich schon immer gewusst, nun ist es auch bewiesen: eine Studie aus den USA hat ergeben, dass Männer gerne Fleisch verzehren,...

  • 10. Mai 2008
  • 1520 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FRüHSTüCK
Kein Frühstück bedeutet höheres Risiko für Übergewicht

Wer morgens nicht frühstückt, ist dicker als jemand, der morgens regelmäßig Nahrung zu sich nimmt. Dies ist das Ergebnis einer Studie der Univ...

  • 23. April 2008
  • 2326 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Wie bei Mädchen zuhause eine gesunde Einstellung zum Essen gefördert wird

Mädchen, die ihre Mahlzeiten regelmäßig im Kreise der Familie einnehmen, greifen im späteren Leben seltener zu Diätpillen, missbrauchen nicht ...

  • 22. April 2008
  • 1055 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FETTLEIBIGKEIT
Verlorengegangene Ernährungskultur Grund für zunehmende Fettleibigkeit?

Die zunehmende extreme Korpulenz in Deutschland ist nach Meinung von Experten auch in dem Verlust der Vermittlung von Ernährungskultur begründ...

  • 21. Dezember 2007
  • 2984 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPEISEEIS
Neuer Eis-Knigge verbietet das Schlecken

Nachdem es bereits für fast alle Bereiche und Situationen im Leben einen Ratgeber gibt, ist nun eine weiteres Kuriosum dazugekommen: der Eis-K...

  • 22. September 2007
  • 3117 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MITTAGESSEN
Jedem Dritten fehlt eigenen Angaben zufolge die Zeit für gesunde Ernährung

Beim Einkauf von Lebensmitteln ist für die Deutschen vor allem der Preis entscheidend. Wie aus einer repräsentativen Umfrage der GfK Marktfors...

  • 31. Mai 2007
  • 1601 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Sozial Schwache profitieren besonders vom gemeinsamen Essen in der Schule

Gemeinsam in der Schule essen macht manche Kinder körperlich gesünder und geistig fitter, berichtet die Apotheken Umschau. Vor allem Kinder au...

  • 24. April 2007
  • 1868 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Ernährung: Der Appetit ist größer, je größer die Portionen sind

In einer Studie mit 13 jungen Leuten testeten amerikanische Wissenschaftler diese auf ihr Essverhalten. In einer Woche durften sich die jungen...

  • 13. März 2007
  • 1794 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ÜBERGEWICHT
Trotz Übergewicht: Ältere halten sich für gesund

In einer Studie der Konsumentenforschung von AC Nielsen kam heraus, dass sich ältere Menschen in Deutschland für gesundheitsbewusst halten. Da...

  • 5. Februar 2007
  • 2135 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MITTAGESSEN
Heimische Küche verdrängt Spaghetti & Co. vom ersten Platz

Die kulinarischen Vorlieben der Deutschen haben sich geändert. Ihre Lieblingsküche ist nicht mehr, wie noch im Jahr 2005, die italienische, so...

  • 18. Januar 2007
  • 2408 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ELTERN
Eltern ernähren sich ungesünder als Paare ohne Kinder

Eltern nehmen ungesündere, da fettere Nahrung zu sich als Paare ohne Sprösslinge. Dies ist das Ergebnis einer Studie der Universität Michigan,...

  • 13. Januar 2007
  • 1475 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MITTAGESSEN
In Familien sind gemeinsame Mahlzeiten wichtig

Deutsche Familien pflegen das gemeinsame Essen. Einer repräsentativen Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg im Auftrag des Apothekenmagazins...

  • 9. Januar 2007
  • 2134 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

WEIHNACHTEN
Würstchen sind das liebste Weihnachtsessen der Deutschen

Von kulinarischer Exotik am Heiligen Abend halten die Bundesbürger offenbar nicht viel. Würstchen mit Kartoffelsalat ist laut einer aktuellen ...

  • 22. Dezember 2006
  • 3733 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSSTöRUNGEN
Naschen als Trost oder zur Beruhigung erhöhen die Gefahr von Essstörungen

Zum Trost für den Steppke eine Brezel, zur Beruhigung ein Keks oder die Nuckelflasche – das kann der Beginn eines gestörten Appetitverhaltens ...

  • 9. Dezember 2006
  • 3139 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

RELIGION
Kaum noch Tisch- und Gutenachtgebete

Tisch- und Gutenachtgebete sind in Deutschlands Familien aus der Mode gekommen. Bei einer repräsentativen Umfrage der GfK Marktforschung Nürnb...

  • 6. Dezember 2006
  • 1592 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Das Essverhalten spiegelt die aktuelle Stimmung wider

Gefühle steuern nicht nur, wie viel wir essen, sondern auch, worauf wir dabei den größten Appetit entwickeln. Das erfuhr, laut einem Bericht d...

  • 15. November 2006
  • 2239 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FDH-DIäT
„Friss die Hälfte“ ist beliebteste Abspeck-Methode

Die Deutschen setzen beim Abnehmen auf „FdH“. Eine repräsentative Umfrage der GfK Marktforschung Nürnberg im Auftrag der Apotheken Umschau fan...

  • 2. November 2006
  • 3066 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

Zeige Esskultur News 51-100 von 117

Forenbeiträge aus dem Bereich Esskultur

04.06.11
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ESSKULTUR
Habe oft Alpträume, kommt das vom späten Essen?

Da ich beruflich viel unterwegs bin und oft sehr spät nach Hause komme,bestelle ich mir oft abends eine Lasagne oder andere Köstlichkeiten bei...

12.04.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Leichte Kost vor sportlicher Betätigung

Hallo, ich bin seit kurzem dem Laufsport zugewand, da ich wann immer ich will trainieren kann. Nur habe ich ein Problem, wenn ich vorher was ...

21.03.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Laissez-fair oder doch lieber mit Anstand?

Hallo Leute, ich weiß es ist ein leidiges Thema, aber es betrifft ja immer wieder. Und zwar der Erziehungsstil, mit dem man seine Sprösslinge ...

14.01.11
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ESSKULTUR
Immer mehr Menschen werden Vegetarier

Hallo zusammen! Ich beobachte in meinem Freundes-und Bekanntenkreis in den letzten Jahren einen großen Trend zur vegetarischen Ernährun...

21.06.09
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Deutschland - Home of Bread & Würstchen

Im Ausland, vor allem im südlichen, denk ich immer, wie schade es doch ist, dass wir in Deutschland keine Esskultur haben. So langsam fällt mi...

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