Dienstag 14.02.2012 08:27

Esskultur News

News zum Thema Esskultur

Alle Nachrichten zum Thema Esskultur im Überblick.

Neuigkeiten Esskultur. Zahlreiche Nachrichten zu den Themen Speisen, Kochen, Kochkunst und Essen.

ALLE ESSKULTUR NEWS IM ÜBERBLICK

ESSVERHALTEN
Angelina Jolie hat seltsame Essgewohnheiten

Die Essgewohnheiten in Hollywood sind ja generell oft sehr fragwürdig, doch Angelina Jolie setzt dem ganzen Wahnsinn offenbar noch die Krone a...

  • 24. November 2011
  • 145 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSVERHALTEN
Studie: Viele Menschen essen den Teller leer, auch wenn ihnen das Essen nicht schmeckt

Dass gegessen wird, was auf den Tisch kommt, ist auch in den heutigen Zeiten von Nahrungsüberfluss und freier Auswahl ein Grundsatz, der sehr ...

  • 5. Oktober 2011
  • 216 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NAHRUNGSMITTEL
Jedes fünfte Lebensmittel landet im Müll

Das Haltbarkeitsdatum für Lebensmittel sorgt immer wieder für Diskussionen. Manche Menschen werfen Lebensmittel sofort in den Müll, wenn das a...

  • 20. September 2011
  • 200 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

RESTAURANTS
Gäste eines Restaurants in Saudi-Arabien müssen Geldstrafe für nicht aufgegessene Teller zahlen

Der Besitzer eines saudi-arabischen Restaurants hat es Leid, dass viele seiner Gäste riesige Mahlzeiten bestellen und einen Großteil des Essen...

  • 19. September 2011
  • 154 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAMILIENLEBEN
US-Studie: Kinder brauchen gemeinsame Mahlzeiten mit ihren Eltern

Uwe Büsching ist ein Sprecher des Berufsverbandes der Kinder- und Jugendärzte (BVKJ) in Köln. Er weist auf eine Studie hin, die US-amerikanisc...

  • 9. September 2011
  • 187 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

MUSIKER
Starpianist Lang Lang isst am liebsten Schweinefleisch mit Sauerkraut

Der chinesische Starpianist Lang Lang wurde 1982 in Shenyang geboren. Er wohnte bis zu seinem 15. Lebensjahr in China, wo er zahlreiche Musikw...

  • 5. September 2011
  • 224 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCH
Warum Hundefleisch essen in Europa Tabu ist - und in Asien stark verbreitet

Es ist seit Jahrhunderten in Europa und seit Anbeginn auch in den USA Tradition, dass Hunde als Schoßtiere gehalten werden und nicht als Fleis...

  • 16. August 2011
  • 259 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

RELIGION
Was haben Jesus und seine Jünger beim letzten Abendmahl gegessen?

Wenn wir die Frage beantworten sollten, was Jesus und seine Jünger am Abend vor seinem Tod gegessen haben, so fallen uns auf jeden Fall Brot u...

  • 9. August 2011
  • 177 Lesungen
  • 1 Lesermeinung

ESSKULTUR
Am meisten lieben die Deutschen die traditionelle Küche ihrer Heimat

Wie eine Umfrage des Apothekenmagazins "Senioren Ratgeber" unter 1.881 Personen, die eine bestimmte Gegend in Deutschland ihre Heimat nennen, ...

  • 26. Juli 2011
  • 200 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Nicht nur Curry – Die südindische Küche nutzt viele Gewürze

Die indische Küche steht für exotische Gewürze. Da ist zum einen der typische Curry. Man kennt ihn auch in Mitteleuropa. Unverkennbar ist er j...

  • 13. Juli 2011
  • 121 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ARCHäOLOGIE
Ötzis ernährte sich von Steinböcken

Vor zwanzig Jahren wurde die, mittlerweile weltberühmte, Mumie „Ötzi“ auf dem Südtiroler Similaungletscher entdeckt. Das Schmelzen des Gletsch...

  • 5. Juli 2011
  • 410 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NAHRUNGSMITTEL
Kinder sind potentielle Lebensmittelkunden

Gab es früher nur einige wenige spezielle Lebensmittelprodukte für die Kinder, beispielsweise von der Herstellerfirma Ferrero die "Kinder-Scho...

  • 17. Juni 2011
  • 177 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAMILIENLEBEN
Die Deutschen legen kaum noch Wert auf religiöse Bräuche

Während das Tischgebet oder der regelmäßige Kirchenbesuch am Sonntag früher bei fast allen deutschen Familien Gang und Gäbe war, haben diese r...

  • 8. Juni 2011
  • 217 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

AUFSTRICHE & PASTEN
Dänemark: Beliebter Brotaufstrich "Marmite" wurde nun verboten

Glaubt man dem Werbespruch für den englischen Brotaufstrich "Marmite", so kann man diesen entweder lieben oder hassen, denn sein Geschmack ist...

  • 26. Mai 2011
  • 453 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAST FOOD
USA - Viele Einwanderer definieren ihre Integration mit Hilfe von Fastfood

Hot Dogs, Burger und Co zählen zu den typischsten amerikanischen Gerichten, das wissen auch Einwanderer, die sich in den USA ein neues Leben a...

  • 19. Mai 2011
  • 346 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ÜBERGEWICHT
Übergewicht liegt oft in der Familie

Oft erlebt man, dass Übergewicht sich innerhalb einer Familie auszubreiten scheint. Wenn die Eltern übergewichtig sind, trifft es meist auch ...

  • 12. Mai 2011
  • 246 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Die Deutschen legen viel Wert auf geregelte Essenszeiten mit der Familie

Die meisten Deutschen beginnen ihren Tag mit einem gemeinsamen Frühstück im Kreise der Familie und legen auch viel Wert darauf beim Abendessen...

  • 10. Mai 2011
  • 210 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Deutsche Brotvielfalt soll von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt werden

Kein anderes Land auf der Welt stellt so viele verschiedene Brote her wie Deutschland. Schätzungen zufolge gibt es hierzulande etwa 300 bis 40...

  • 29. März 2011
  • 237 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Die Affen mit den guten Manieren

Klammeraffen sind auch nur Menschen. Vielleicht sogar bessere. Sie haben Manieren und wissen sich zu benehmen. Dies berichtet das britische On...

  • 25. Februar 2011
  • 222 Lesungen
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IMBISSBUDEN
Belgische Pommesbuden im Visier der EU

In Belgien wird zur Zeit eine erbitterte Debatte um EU-Hygiene-Vorschriften geführt. Denn nun soll es den belgischen Pommesbuden an den Kragen...

  • 21. Februar 2011
  • 929 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Wildfood-Festival - Bullen-Penise und Milchshake mit Pferdesperma auf der Speisekarte

Widderhoden oder Bullen-Penise gehören mittlerweile zum Standardprogramm, Wildschwein sowieso. Für die neueste Ausgabe des Festivals Wildfoods...

  • 21. Februar 2011
  • 505 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAST FOOD RESTAURANTS
Ronald McDonald in der Hand von Entführern

Das Maskottchen der Fast Food-Kette McDonald's befindet sich in der Gewalt der Food Liberation Army (FLA). Wenn die Burgerbrater ihre Forderun...

  • 7. Februar 2011
  • 263 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSVERHALTEN
Gemeinschaftliches Essen gut für die schlanke Linie

Gemeinschaftliches Essen fördert nicht nur den familiären Zusammenhalt, sondern ist auch noch gut für die Linie. Laut einem Bericht des Patien...

  • 26. Januar 2011
  • 240 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FAST FOOD RESTAURANTS
McDonald's eröffnet Filiale in Paris ohne Hamburger

McDonald's ohne Hamburger? Das gibt es doch nicht! Doch, in Frankreich. Ende der 90er Jahre erlebte McDonalds dort noch eine schwere Krise. De...

  • 20. Januar 2011
  • 639 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Gutes Essen ist den Deutschen wichtig - oft fehlt aber die Zeit und immer weniger Menschen kochen

Das Bewusstsein für gesunde Ernährung ist da, aber den Deutschen fehlt die Zeit zum Kochen. So in etwa könnte man die Ergebnisse der Ernährung...

  • 17. Januar 2011
  • 509 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BROT & BRöTCHEN
Vor 4.000 Jahren haben Bäcker in Kleinasien schon 180 verschiedene Brotsorten gebacken

Der Archäologe Ahmet Urhi berichtete im Stadtmuseum Çorum in der Türkei unter anderem von der Esskultur der Hethiter, die vor 4.000 Jahren, al...

  • 28. Dezember 2010
  • 193 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Senioren essen gerne wie in Kindertagen

Wer sich um einen älteren Menschen kümmern muss, muss ihn selbstverständlich auch verköstigen. Um da den Geschmack zu treffen, ist es ratsam, ...

  • 15. Dezember 2010
  • 566 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NAHRUNGSMITTEL
Die Essgewohnheiten der Europäer - bitte genetisch unbehandelt, aber ruhig fettig

Die Europäer scheinen weitgehend einer Meinung zu sein, wenn es um die Essgewohnheiten geht. Alle Bürger der EU-Nationen sind für gewissenhaft...

  • 24. November 2010
  • 304 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

NUDELGERICHTE
Nudelkonsum in Deutschland steigt

Die Deutschen essen immer mehr Nudeln, das hat der deutsche Verband der Teigwarenhersteller und Hartweizenmühlen festgestellt. Vor zehn Jahren...

  • 22. Oktober 2010
  • 802 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Zu wenig Bewegung und zu viel Essen in nur vier Wochen erhöhen nachhaltig Körpergewicht

Wer sein Wunschgewicht langfristig halten will, darf sich auch kleine Sünden nicht erlauben. Schon ein Zeitraum von vier Wochen, in dem man me...

  • 16. September 2010
  • 511 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSVERHALTEN
Gesunde Ernährung bei Kindern wird immer mehr vernachlässigt

Gerade der kindliche Körper ist auf eine ausgewogene Ernährung mit genügend Nährstoffen angewiesen, um sich gesund und altersgerecht zu entwic...

  • 27. August 2010
  • 401 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
In Ruhe und langsam essen ist einfach gesünder

Natürlich erinnern wir uns alle an die guten Ratschläge unserer Kindheit: "Bleib sitzen beim Essen", "Kau in Ruhe". Aber mal Hand aufs Herz: w...

  • 2. August 2010
  • 339 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BURGER
Achtung! Riesenburger bereiten Kieferschäden

Ein taiwanesischer Zahnmedizin-Professor hat nun eine Warnung herausgegeben. Isst man zu viele überdimensionale Burger, können ernsthafte Kief...

  • 9. Juli 2010
  • 440 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

BLäHUNGEN
Gesund essen und gründlich kaufen kann Blähungen verhindern

Blähungen sind unangenehm und zuweilen sogar schmerzhaft. Betroffene können sich jedoch schon mit kleinen Korrekturen im Essverhalten Linderun...

  • 30. Juni 2010
  • 1124 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Steak oder Salatteller: Ernährung ist eine Frage der Erziehung

Typisches Restaurant-Szenario: Sie bestellt einen kleinen, gemischten Salat, er ein fettes Schnitzel. Frauen essen deutlich häufiger Obst und ...

  • 28. Juni 2010
  • 263 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GEFüHLE
Wie halten schlanke Menschen eigentlich ihr Gewicht auch ohne Diät?

Warum können manche schlanke Menschen auch ohne Diät ihr Gewicht halten, ohne darauf zu achten, was sie essen? Wie das Apothekenmagazin "Apoth...

  • 24. Juni 2010
  • 567 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FRüHSTüCK
Ernährung: Schlank und fit durch ausgewogenes Frühstück

Die Zahl der Menschen in Deutschland, die regelmäßig ausgewogen frühstücken, sinkt immer weiter. Dabei ist mittlerweile wissenschaftlich beleg...

  • 16. Juni 2010
  • 684 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

DELIKATESSEN
Gewöhnungsbedürftige Delikatessen

Geschmack ist Kopfsache - der Eindruck drängt sich zumindest auf, wenn man unsere eigenen Essgewohnheiten mit denen in anderen Ländern verglei...

  • 8. Juni 2010
  • 626 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FERTIGGERICHTE
Der Großteil der Deutschen ernährt sich gesund

Eine Umfrage des Apothekenmagazins "Apotheken Umschau" ergab, dass sich die meisten Deutschen garnicht so ungesund ernähren wie man vielleicht...

  • 4. Juni 2010
  • 351 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

TIEFKüHLKOST
3,2 Mio Tonnen pro Jahr: Tiefkühlprodukte bei den Deutschen immer beliebter

Salami-Baguette, Eiscreme oder Vier-Käse-Pizza - immer mehr Deutsche setzen auf gefrorene Nahrungsmittel. So aß jeder Bundesbürger, laut Studi...

  • 29. April 2010
  • 565 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ERNäHRUNGSBERATUNG
Experten ändern Leitlinie zur Ernährung bei Allergie-Risikokindern

Gemäß der geänderten Leitlinie der Deutschen Gesellschaft für Allergologie und klinische Immunologie sollten Eltern mit Allergien, die ein All...

  • 15. April 2010
  • 610 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCHGERICHTE
Viele Deutsche können und wollen nicht auf Fleischgerichte verzichten

Vegetarier gehören immer noch zur Minderheit in der Bevölkerung, wie eine neue Umfrage belegt. In vielen deutschen Haushalten kommt Fleisch tä...

  • 7. April 2010
  • 433 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

FLEISCH
Fleisch muss auf den Tisch - Das ungesunde Essverhalten der Männerwelt

Männer achten deutlich weniger auf eine gesunde Ernährung als Frauen. Dies ergab eine repräsentative Umfrage des GfK Marktforschungsinstitutes...

  • 2. März 2010
  • 384 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

GESUNDE ERNäHRUNG
Bei Obst und Gemüse legen Kinder Wert auch auf das Aussehen

Obst und Gemüse sind gesund, besonders aber auch für Kinder. Damit diese auch das gesunde Essen mögen, sollten Eltern auch darauf achten, dass...

  • 25. Februar 2010
  • 518 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPITZENKöCHE
Burger und Pommes? Kündigungsgrund für einen Spitzenkoch

Der Chefkoch des britischen Nobel-Restaurants "The Goose" hat die Schürze ausgezogen. Der Grund: Die Eigentümer des edlen Lokals wollten eine ...

  • 13. Februar 2010
  • 497 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

TIEFKüHLKOST
Beliebte Tiefkühlpizzen

Früher ging man gerne einmal zum "Italiener" um eine gute Pizza zu essen. Heute greifen immer mehr, besonders Singles, in die Tiefkühltruhe in...

  • 26. Januar 2010
  • 441 Lesungen
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DöNER KEBAB
Esskultur in Vietnam: Döner erfreuen sich größter Beliebtheit

Vor 5 Jahren hatte Tran Minh Ngoc, Restaurantchef des Goethe-Instituts in Hanoi, die Idee, Studenten, die sich die herkömmlichen Gerichte des ...

  • 14. Januar 2010
  • 833 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSKULTUR
Britisches Nationalgericht "Fish und Chips" wird 150 Jahre alt

Vor 150 Jahren wurde in Großbritannien zum ersten Mal der in Backteig frittierte Fisch zusammen mit den frittierten Kartoffeln angeboten, dama...

  • 11. Januar 2010
  • 1285 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

ESSVERHALTEN
Eltern sollten ihren Kindern unbedingt einen gesunden Essensstil vorleben

Traurig aber wahr: Deutschlands Kinder werden immer dicker. Daher raten Ärzte betroffenen Eltern dringend dazu, ihre Sprößlinge weniger mit zu...

  • 8. Januar 2010
  • 977 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

SPEZIALITäTEN
Köstlich oder widerlich? Ausgefallene Delikatessen hoch im Kurs

Informieren Sie sich über die Esskultur der Länder, die sie bereisen? Dies sollten Sie vielleicht tun, bevor Ihnen ein böses Erwachen blüht. I...

  • 29. Dezember 2009
  • 908 Lesungen
  • 0 Lesermeinungen

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Forenbeiträge aus dem Bereich Esskultur

04.06.11
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ESSKULTUR
Habe oft Alpträume, kommt das vom späten Essen?

Da ich beruflich viel unterwegs bin und oft sehr spät nach Hause komme,bestelle ich mir oft abends eine Lasagne oder andere Köstlichkeiten bei...

12.04.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Leichte Kost vor sportlicher Betätigung

Hallo, ich bin seit kurzem dem Laufsport zugewand, da ich wann immer ich will trainieren kann. Nur habe ich ein Problem, wenn ich vorher was ...

21.03.11
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Laissez-fair oder doch lieber mit Anstand?

Hallo Leute, ich weiß es ist ein leidiges Thema, aber es betrifft ja immer wieder. Und zwar der Erziehungsstil, mit dem man seine Sprösslinge ...

14.01.11
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ESSKULTUR
Immer mehr Menschen werden Vegetarier

Hallo zusammen! Ich beobachte in meinem Freundes-und Bekanntenkreis in den letzten Jahren einen großen Trend zur vegetarischen Ernährun...

21.06.09
Offener Beitrag aus dem Bereich Esskultur - Diskutieren Sie mit!

ESSKULTUR
Deutschland - Home of Bread & Würstchen

Im Ausland, vor allem im südlichen, denk ich immer, wie schade es doch ist, dass wir in Deutschland keine Esskultur haben. So langsam fällt mi...

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