Thailändische Restaurants Forum

Warum ist Thai Essen so scharf??

Hallo,
warum ist Thailändisches Essen denn so übertrieben scharf?? Ich habe in dem Restaurant in dem ich letzte Woche mit meiner Familie war um das mildeste Gericht gebeten, aber dies war dennoch sehr sehr scharf, konnte es kaum essen. Was kommt ins essen hauptsächlich rein, was es os scharf macht, und warum wird so scharf gekocht??

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