Österreichische Restaurants Forum

Wiener Schnitzel wie in Österreich

Hallo ihr da!

Ich wollte gestern für mich und meinen Freund leckere Wiener Schnitzel machen. Leider ging das ziemlich nach hinten los, weil das Fleisch total trocken und hart war. Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe, aber wie in Österreich hat das auf keinen Fall geschmeckt. Hat jemand für das nächste Mal vielleicht ein paar Tipps für mich? Wie bereitet ihr das zu?

Lieben Gruß,
Susanna

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