Fischrestaurants News

Zackenbarsch mit 340 KG Gewicht kommt nach Leverkusen

Im Indischen Ozean vor den Seychellen wurde ein 340 Kilogramm schwerer und drei Meter langer Zackenbarsch gefangen. Der Besitzer eines Fischrestaurants in Leverkusen hat diesen wohl größten jemals erlegten Zackenbarsch erworben.

Normalerweise wiegen diese Fische maximal 40 Kilogramm. Der Fisch wird nächsten Dienstag über den Frankfurter Flughafen nach Leverkusen gebracht.

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GRUNDINFORMATIONEN UND HINWEISE ZU FISCHRESTAURANTS

Typische Speisen im Fischrestaurant

Fischliebhaber kommen beim Schollen-, Wildlachs-, Limandes- und Rotbarschfilet voll auf ihre Kosten.

Woran man ein gutes Fischrestaurant erkennt

Fischkarte, Besteck und Zubereitung in einem Fischrestaurant geben Hinweise auf Qualität.

Klassisches Besteck im Fischrestaurant

Um Scholle, Hecht und Zander sauber zerteilen zu können, bedarf es eines speziell geformten Bestecks.

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