Brauhäuser

Essen und Trinken in der urigen und gemütlichen Atmosphäre deutscher Brauereihäuser

In den oft in der Altstadt gelegenen Brauhäusern einer Stadt kann man in der Regel nicht nur das hauseigene Bier, sondern auch diverse, meist für die Region typische Speisen verköstigen. Vor allem die urige Atmosphäre wird in einem Brauhaus sehr geschätzt.

Wer geht nicht gerne abends aus, um zum Tagesausklang ein Bier zu trinken. Gerade in der warmen Jahreszeit laden die Biergärten förmlich dazu ein. Und was es in Bayern, einem Land mit großer Bier- und Brautradition, oder in Köln seit vielen Jahren bereits gibt, etabliert sich nach und nach auch im Rest der Republik: Die Brauhäuser.

Denn es gibt nichts Schöneres, als in einem Brauhaus zu sitzen und darauf zu warten, dass der Wirt das eigene, persönliche und frisch gebraute Bier an den Tisch bringt. Und da sind den Geschmacksvarianten keine Grenzen gesetzt. Ob ein Roggenbier, Weizenbier oder ein frisches Kölsch aus einem der Kölner Brauhäuser: Es ist ein Unterschied zu erkennen zwischen einem frisch gezapften Bier und einem frisch gebrauten.

Und in fast allen Brauhäusern gibt es auch eine Speisekarte mit lokalen Gerichten oder die Speisen sind abgestimmt auf die jeweiligen Sorten des Bieres. Und wenn einmal eine größere Feier im Betrieb oder der Familie ansteht, sind die Brauhäuser gerne bei der Ausgestaltung der Feier behilflich.

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