Backwaren werden trotz guter Getreideernte nicht billiger

Von Melanie Ruch
18. September 2013

Die Getreideernte in Deutschland ist in diesem Jahr besonders großzügig ausgefallen. Mit einer Preissenkung bei den Backwaren können Verbraucher aber dennoch nicht rechnen, wie der Verband Deutscher Großbäckereien mitteilte.

Die steigenden Kosten für Transport und Energie würden die niedrigen Getreidepreise wieder ausgleichen, sodass die Preise für Backwaren voraussichtlich gleich bleiben werden, heißt es.

Gleichzeitig würden die steigenden Transport- und Energiepreise zusammen mit der stetig wachsenden Anzahl an Großbäckereien und Backautomaten in Discountern die kleinen Bäckereien weiter in die Knie zwingen.